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Verrine sorbet framboise, caramel et Chocoladises

Ingrédients pour 2 verrines : 120g de sucre, 10cl de crème liquide, sorbet à la framboise, 2 Chocoladises noisettes/caramel

  1. Faire chauffer le sucre et 4,5 cl d’eau dans une casserole à feu doux jusqu’à obtenir une couleur marron doré.
  2. Retirer du feu et incorporer la crème liquide en fouettant.
  3. Dans deux verres, disposer des mini boules de sorbet, verser un filet de caramel et ajouter les Chocoladises noisettes/caramel émiettés.

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