• 17/09/2019 15:30:37
    Tarte au chocolat (sans cuisson)

    Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de Fines Galettes, 100 g de beurre, 250 g de chocolat noir, 200 g de crème liquide, 3 c. à soupe de pâte à tartiner, 20 g de sucre glace. 1. Émietter puis mixer les Fines Galettes. 2. Dans un saladier, déposer la poudre de biscuits, ajouter le beurre et ma [...]

  • 17/09/2019 14:35:08
    Les Chocoladises changent de packs !

    Les Chocoladises rejoignent la gamme Tradition. Nouveaux packs mais toujours aussi bon !

  • 28/08/2019 11:42:51
    Index Femmes - Hommes

    A compter du 1er septembre 2019, les entreprises de plus de 250 salariés ont l’obligation de calculer un index égalité Hommes / Femmes pour évaluer leurs actions en matière d’égalité. Cette index se présente sous la forme d’une note sur 100 et est basé sur 4 critères : ·         L’absence d’é [...]

  • 05/07/2019 15:46:42
    Label EPV

    Le ministre de l'économie et des finances a attribué le label "entreprise du patrimoine vivant (EPV) à la Biscuiterie de l'Abbaye ! Soumis à différents critères, ce label permet de distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.

  • 29/03/2019 16:57:02
    Tiramisu aux Carrés Normands Caramel

     Ingrédients pour 4 personnes :   2 cuillères à soupe de sucre en poudre ; 2 œufs ; 200g de mascarpone ;  8 Carrés Normands Caramel ; 1/2 pot de caramel liquide. 1. Battre le sucre en poudre avec les jaunes d’œufs dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et [...]

  • 29/03/2019 16:53:04
    Crumble de Rhubarbe et Fraises

    Ingrédients pour 4 personnes : 250g rhubarbe ;  250g de fraises ; 3 cuillères à soupe de sucre ; 8 grands sablés BIO. 1. Tailler en petits tronçons les tiges de rhubarbe lavées et épluchées puis les déposer dans une casserole avec le sucre. Faites compoter à feu moyen en remuant de temps en te [...]

  • 29/03/2019 16:48:35
    Gratin de Fruits frais en croûte de Trouvillais Citron Amandes

    Ingrédients pour 15 personnes : 12 Trouvillais Citron Amandes ; 2 oranges ; 1 mangue ; 2 pêches jaunes ; 16 litchis : 2 bananes ; 20cl de crème liquide ; 25g de sucre ; 2 jaunes d’œufs. 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Eplucher les oranges et ne garde que la pulpe. Tailler la mangue, les pê [...]

  • 29/03/2019 16:44:56
    Panna cotta au caramel beurre salé

    Ingrédients pour 4 personnes : 50cl de crème liquide ; 3 feuilles de gélatine ; 6 cuillères à soupe de caramel liquide ; 2 Sablés d’Antan. 1. Faire ramollira les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 à 10min. Bien les essorer. 2. Dans une petite casserole, faire chauffer la crèm [...]

  • 29/03/2019 16:42:03
    Brownies au cœur biscuité

    Ingrédients pour 4 personnes : 200g de chocolat à pâtissier ; 3 œufs ; 120g de farine ; 125g de beurre ; 100g de sucre ; 50g de poudre noisettes ; 1 paquet de Petits Trésors Noisettes caramel au chocolat au lait. 1. Beurrer et fariner un moule rectangulaire. Préchauffer le four à 170°C (th.6). [...]