Les idée recettes de la Biscuiterie de l'Abbaye : régalez-vous !

30/06/2021 11:16:37
Cheesecake Citron Framboise et Carrés Normands

Ingrédients : 200 g de Carrés Normands Vanille, 60 g de beurre doux, 1 feuille de gélatine, 400 g de Philadelphia, 80 g de sucre en poudre, 250 g de crème liquide, 1/2 citron, framboises

20/12/2019 14:00:55
Croquant au chocolat et aux Petits Normands

Ingrédients : 450 g de Petits Normands nature, 150 g de beurre, 250 g de chocolat noir cassé en morceaux, 2 cui. à s. de sirop de sucre de canne, 50 g de raisins secs, 50 g d'amandes hachées. 1- Mettre les biscuits dans un sachet en plastique et les écraser grossièrement avec un rouleau à pâti [...]

17/09/2019 15:30:37
Tarte au chocolat (sans cuisson)

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de Fines Galettes, 100 g de beurre, 250 g de chocolat noir, 200 g de crème liquide, 3 c. à soupe de pâte à tartiner, 20 g de sucre glace. 1. Émietter puis mixer les Fines Galettes. 2. Dans un saladier, déposer la poudre de biscuits, ajouter le beurre et ma [...]

29/03/2019 16:57:02
Tiramisu aux Carrés Normands Caramel

Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ; 2 œufs ; 200g de mascarpone ; 8 Carrés Normands Caramel ; 1/2 pot de caramel liquide. 1. Battre le sucre en poudre avec les jaunes d’œufs dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et [...]

29/03/2019 16:53:04
Crumble de Rhubarbe et Fraises

Ingrédients pour 4 personnes : 250g rhubarbe ; 250g de fraises ; 3 cuillères à soupe de sucre ; 8 grands sablés BIO. 1. Tailler en petits tronçons les tiges de rhubarbe lavées et épluchées puis les déposer dans une casserole avec le sucre. Faites compoter à feu moyen en remuant de temps en te [...]

29/03/2019 16:48:35
Gratin de Fruits frais en croûte de Trouvillais Citron Amandes

Ingrédients pour 15 personnes : 12 Trouvillais Citron Amandes ; 2 oranges ; 1 mangue ; 2 pêches jaunes ; 16 litchis : 2 bananes ; 20cl de crème liquide ; 25g de sucre ; 2 jaunes d’œufs. 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Eplucher les oranges et ne garde que la pulpe. Tailler la mangue, les pê [...]

29/03/2019 16:44:56
Panna cotta au caramel beurre salé

Ingrédients pour 4 personnes : 50cl de crème liquide ; 3 feuilles de gélatine ; 6 cuillères à soupe de caramel liquide ; 2 Sablés d’Antan. 1. Faire ramollira les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 à 10min. Bien les essorer. 2. Dans une petite casserole, faire chauffer la crèm [...]

29/03/2019 16:42:03
Brownies au cœur biscuité

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de chocolat à pâtissier ; 3 œufs ; 120g de farine ; 125g de beurre ; 100g de sucre ; 50g de poudre noisettes ; 1 paquet de Petits Trésors Noisettes caramel au chocolat au lait. 1. Beurrer et fariner un moule rectangulaire. Préchauffer le four à 170°C (th.6). [...]

29/03/2019 16:38:02
Cheesecake normand

Ingrédients pour 8 personnes : 8 Carrés frais ; 200g de Sablés de l’Abbaye ; 3 petits suisses nature ; 2 œufs entiers ; 2 pommes à cuire ; 120g de sucre en poudre ; 70g de beurre demi-sel. 1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Ecraser grossièrement les Sablés de l’Abbaye avec un rouleau à pâ [...]