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29/03/2019 16:25:55
Verrine sorbet framboise, caramel et ChocoladisesIngrédients pour 2 verrines : 120g de sucre, 10cl de crème liquide, sorbet à la framboise, 2 Chocoladises noisettes/caramel Faire chauffer le sucre et 4,5 cl d’eau dans une casserole à feu doux jusqu’à obtenir une couleur marron doré. Retirer du feu et incorporer la crème liquide en fouetta [...]
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29/03/2019 16:21:10
Millefeuille de CroustillantsIngrédients : 150g de framboises, 125g de fromage blanc, 12 cl de crème liquide, 2 c. à soupe de sucre de glace, 1 sachet de sucre vanillé, 3 Croustillants Bio, 1 barre de chocolat blanc Sucrez le fromage blanc puis incorporez la crème liquide. Lorsque le mélange est homogène, fouettez-le en [...]
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29/03/2019 16:16:20
Sandwich glacé aux Petits NormandsIngrédients : 2 Petits Normands aux pépites de chocolat, crème glacée, 1 c. à soupe de gelée de mûres Couper une tranche de crème glacée à la taille des biscuits d’environ 3 cm d’épaisseur. Poser la crème sur un biscuit Petit Normand et mettre la gelée dessus. Fermer le sandwich avec le de [...]
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29/03/2019 16:12:06
Bouchées croustillantes aux Biscuits Apéritif NormandIngrédients pour 4 personnes : 250g de chèvre frais, 1 figue fraîche, 1 c. à c. de miel, 100g de biscuits l’Apéritif Normand Mimolette, 100g de biscuits l’Apéritif Normand Ail Ciboulette, sel, poivre. Travailler le chèvre frais à la fourchette, y incorporer la figue taillée en fine brunoise, [...]
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29/03/2019 16:05:18
Truffes à la gelée de coing et aux Carrés Normands vanilleIngrédients pour 15 truffes : 80g de Carrés Normands Vanille, 10 g de noix de coco, 15 g de raisins secs hachés, 20 g d’abricots secs hachés, 5 g d’orange confite coupée en tout petits bouts, 3 cuillerées à soupe de gelée de coing. Nappage : 60 g de chocolat noir, cacao en poudre. Réduire le [...]
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29/03/2019 15:29:01
Tiramisu aux sablés de l'Abbaye et aux fraisesIngrédients pour 4 personnes : 250 g de fraises, 250 g de mascarpone, 3 œufs, 50 g de sucre, 10 Sablés de l’Abbaye. 1. Écraser grossièrement les Sablés de l’Abbaye. 2. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Déposer les jaunes d’œufs dans un saladier, ajouter le sucre. Mélanger jusqu’à ce que l [...]
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29/03/2019 15:23:22
Tartelette aux framboisesIngrédients pour la crème pâtissière : 500 ml de lait, 3 jaunes d’œufs, 1 œuf entier, 125 g de sucre, 50 g de maïzena, 1 gousse de vanille. 1 paquet de Grands Sablés Bio et des framboises. Mettez les jaunes dans un saladier, ajoutez l’œuf entier ainsi que le sucre en poudre. Fouettez longue [...]
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29/03/2019 15:18:58
Tiramisu aux smiley minis et Petits Normands natureIngrédients pour 2 personnes : 250 g de mascarpone, 1/2 sachet de sucre vanillé, 70 g de sucre, 3 oeufs, 45 g de Smiley Minis, 4 Petits Normands Natures. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes avec 50 g de sucre + 1/2 sachet de sucre vanillé puis le mascarpone. Pendant q [...]
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28/03/2019 17:45:50
Clafoutis aux cerises et petits normands natureIngrédients pour 4 personnes : 600 g de cerises dénoyautées, 150 g de farine, 100 g de Petits Normands Nature émiettés, 150 g de sucre en poudre, 60 g de beurre, 3 œufs, 3 dl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, kirsch, sel, sucre glace. Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Lavez vos ceris [...]